趣味・エッセイ

エッセイ

サゴシ(サワラ)、アジ、サバ、旬の恵みに感謝!

今年度6度目の釣行での獲物、サゴシ(サワラ)、アジ、サバをいただきます。旬の恵みに感謝!神経抜きで最高鮮度で持ち帰ったサワラ(サゴシ)の味噌焼きレシピ。アジの刺身も最高でした。
海で心を整える|釣り

よし来たー!サゴシとファイト!

今年度6度目の釣行、ベッタベタの静かな海面で何やらバシャバシャ聞こえたぞ!あ、サゴシだ!跳ねよる!追っかけろー!アキレス製2馬力ボートLF-295WBでサゴシとの追っかけっこ、サゴシファイトの始まりだ!若者曰くこんな楽しいの初めて!
畑で心を整える|家庭菜園

落花生の収穫-10月15日-

5月2日に種まきした落花生166日後ついにその姿を現します。楽しみでしょうがなかったのだけれど、実際やってみるとその手間暇に、呆然、唖然、しかもすぐには食べられない・・・。でも、しっかり実が成って、満足度は80%くらいかな、落花生の収穫
エッセイ

秋の味覚(栗づくし)

仕事帰り、めっきり日が短くなってこの時期なんとも言えない寂しさを感じます。が、しかし人は食べずに生きてはいけない。秋の味覚栗づくし、蒸して、焼いて、ゆでての栗づくし、ポイントはしっかり水につけること。
エッセイ

やりたいこと全部やった休日

やりたいこと詰め込んで全部やった休日/「9月病」という言葉を意識してからというものの、どうも気分は今一つ、それが、金曜日の夕方、ずっと気になっていた仕事のプレゼンが終わってから、メラメラと休日のやりたいことが湧いて出てきました。
エッセイ

9月病? 突然、「やる気」を失ったとき・・・

9月病?突然「やる気」を失ったとき・・・、3連休を台無しにした台風14号ここ周辺にも爪痕を残しながら去っていきました。そして、猛暑も一緒に連れて行ってくれました。これからいい季節になるはずなのに、なぜこんなにやる気が出ないんだろう・・・。
エッセイ

超忙しい休日№4-休日の仕上げはやっぱりビール🍺&鶏とパプリカ

町の中華飯店でよく見かける「鶏とピーマン」というメニュー、わたくしの大好物であります。ですが、ピーマンをパプリカにした場合、パプリカの肉厚な感じが、これまた、すごくいいんです!しかも、パプリカは自家製、ふんだんに使えます。鶏とピーマン作ります!レシピもご紹介、ビールが最高!
畑で心を整える|家庭菜園

超忙しい休日№3-9月11日、予定になかった白菜の植え付け

昨日の午前は畑で汗をかき、午後はボート釣行で汗をかき、今日はゆっくり休むはずが、白菜の苗が急成長しているのに気づいてしまった。これははやいとこ植えなくちゃ!体に鞭打って白菜の植え付け、旬の恵みに感謝!
海で心を整える|釣り

超忙しい休日№2-迷って、迷っての GO! 出漁だ!

4月以降、出漁したのはたったの4回、釣果も決して良いものではない。天気の ”気” と、気分の ”気” が掛け合わさるときがなく、海を見つめて思うところあり。よし!チャンスを逃すまい!GO! 出漁だ!アキレス社製LB-295WBウッドフロアモデルで出艇!
畑で心を整える|家庭菜園

キャベツの植え付け-9月10日-超忙しい休日№1の始まり

8月12日に種まきしたキャベツ、順調に育っています。朝晩涼しくとはいえ、ちょっと動けば大汗噴出、超忙しい休日の始まりはキャベツの植え付け。またまた、イノシシと遭遇1